Dołącz do nas na facebooku oraz Instagramie
Slideshow Image 1 Slideshow Image 2 Slideshow Image 2

Laury PPiC rozdane!

Podaczas targów EXPO SWEET 2024 w Warszawie już po raz piętnasty nasza redakcja przyznała nagrody za najciekawsze produkty pokazane na targach. W kategorii HIT CUKIERNICZY statuetki dostali: - Jowita Woszczyńska za książkę "Sugar Wonderland. Spring" - firma Hochland Polska za ser twarogowy premium ...
a

Prenumerata na 2024 r.

Zamów prenumeratę „Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego” na 2024 rok. - prenumerata papierowa 336 zł (+ 42 zł koszt wysyłki) ZAMÓW - prenumerata cyfrowa 264 zł ZAMÓW - prenumerata PLUS 432 zł (wersje papierowa i cyfrowa) ZAMÓW Masz pytanie? Zadzwoń: tel. 22/840 30 86 lub ...
a

a

Menu

  • O czasopiśmie
  • Reklama
  • Reklama on-line
  • Prenumerata
  • Egzemplarz okazowy
  • Kalendarium imprez
  • Ogłoszenia drobne
  • Linki branżowe
    • .
      Jesteś tutaj: Start
    26
    kwi

    KSeF dla dużych firm od 1 lutego 2026 r.

    Ministerstwo Finansów poinformowało, że Krajowy System e-Faktur zostanie wprowadzony w życie w dwóch terminach. Dla firm o przychodach ponad ...
    23
    kwi

    Nowe zamknięcia do opakowań

    Biorąc pod uwagę cele zrównoważonej gospodarki o obiegu zamkniętym, gdzie jednym z nim  jest ograniczenie ilości odpadów ...
    16
    kwi

    Sztuczna inteligencja tworzy atrakcyjne obrazy jedzenia

    Jak wynika z badań naukowców z Wielkiej Brytanii i Włoch, konsumenci wolą obrazy jedzenia stworzone przez sztuczną inteligencję niż te zrobione ...
    11
    kwi

    Mrożenie owsianego pieczywa z transglutaminazą

    Branża piekarska w coraz większym stopniu wykorzystuje zastosowania technologii mrożenia. Rosnące zainteresowanie rynku pieczywem mrożonym wynika ...
    09
    kwi

    Konkurs Design by Śliwka Nałęczowska 2024

    Z początkiem kwietnia br. ruszyła piąta, jubileuszowa odsłona konkursu Design By Śliwka Nałęczowska. W tym roku zadaniem młodych artystów jest ...
    09
    kwi

    Targi Sachsenback zapraszają

    W dniach 13-15 kwietnia w Dreźnie odbędą się kolejne targi rzemiosła piekarskiego i cukierniczego Sachsenback. Ze względu na lokalizację są one ...
    03
    kwi

    Polska czołowym eksporterem czekolady

    Eurostat opublikował dane dotyczące eksportu i importu czekolady w UE. Polska jest w czołówce eksporterów wśród krajów ...
    03
    kwi

    Inspirujące nowości od KOMPLET Polska

    Zapraszamy do świata pełnego inspirujących, kompletnych receptur. Działających na zmysły konsumentów na poziomie wzroku, zapachu i ...

    Aktualny numer

    Konkursy


    Wydawnictwo Czasopism i Książek Technicznych SIGMA-NOT Sp z o.o. ul Ratuszowa 11, 03-450 Warszawa
    NIP: 5240303501, KRS: 0000069968 Sąd Rejonowy dla M. St. Warszawy, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, Kapitał zakładowy: 752 361,80zł

    Zamknij x
    W ramach naszej strony stosujemy pliki cookies w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, dzięki czemu dostosowuje się ona do Państwa indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Więcej informacji znajduje się w naszej Polityce cookies.